一、产业概况

烟台是中国食品名城、农业大市、鲁菜之乡、苹果之乡、龙口粉丝之乡、莱阳梨之乡、樱桃之乡。拥有这些美誉的烟台逐步形成苹果、食用油、白羽肉鸡、生猪、龙口粉丝、宠物食品以及在此基础上衍生出的预制菜等“6+1食品产业链条”和莱阳食品工业园、中宠产业园、粉丝产业园3个食品产业园区。拥有拥有全球最大粉丝生产企业双塔食品，国内花生油前3的鲁花集团等众多食品产业龙头企业。烟台市已形成各具特色的食品产业集群。莱阳市以龙大、鲁花等一大批骨干企业为引领，形成多业态复合发展产业链条，成为全国优质食品供应基地。“中国苹果之都”栖霞以苹果产业为重点，品牌价值68亿元，苹果种植面积、总产量，果品质量、产业层次均居国内领先地位，被誉为“世界苹果之城”。烟台苹果品牌连续13年蝉联中国果业第一品牌。招远市粉丝年产量占全国粉丝总数的82%以上，正挖掘“银丝之乡”城市品牌。莱山区建设“四区一心”的中宠产业园区，打造国家级宠物特色产业示范区。蓬莱、牟平发挥白羽肉鸡特色产业优势，形成从原种鸡研发培育到鸡肉生熟制品全产业链条，入列山东省十强产业“雁阵型”产业集群。

二、产业发展方向

重点培育苹果、花生、白羽肉鸡生猪、龙口粉丝、宠物食品以及预制菜等“6+1”产业链，突出抓好果蔬高端产品深加工、高端食用油研发、肉鸡智慧工厂养殖、肉制品加工、豌豆蛋白制品研发以及功能性宠物食品开发等方面的工作，积极推动产业链向高端延伸，进一步擦亮我市“中国食品名城”名片，打造世界知名的“中国预制菜产业名城”。

三、链主及骨干企业

仙坛股份、春雪食品、龙大美食、双塔食品、齐鲁泉源、中宠股份、鲁花集团、安德利集团

四、园区载体（平台）

1.莱阳食品工业园。园区占地4.74平方公里，入园企业144个，促进“食品加工”向“食品制造”转型，保持高端食用油、调理食品、肉制品三大领域优势，拓展复合调味品与饮品，加快培育高端健康食品，实施预制菜增品种、提品质、育品牌“三品”同创，打造一批预制菜品牌，组建专业团队开展展销服务，做好金融、电商、仓储、冷链物流等产业配套，全力打造全市千亿级食品产业集群。

2.招远市粉丝产业园。园区占地2000余亩，入园企业6个，围绕粉丝、花生等主导产业，完善园区产业布局，形成种植、加工、物流、科技、服务等一体化发展局面，努力打造全国“植物基产业名城”。

3.莱山区中宠产业园。园区占地500亩，入园企业5家，规划建设“四区一心”，即宠物食品产业园区、宠物药品＆保健品产业园区、智能宠物用品制造产业园区、宠物小镇文旅园区及现代化仓储物流集散中心，打造全省乃至全国宠物产业新高地。